Hoofdgerecht

Zalm met zoete aardappel en courgetti

Geplaatst op
zalm-met-zoete-aardappel-en-courgette

Nog steeds courgetten en tomaatjes in overvloed in de tuin! Let’s go dus! Even experimenteren en bij take 2 was het overheerlijk! Ingrediënten:*************(voor 2 personen)– 2 stukken wilde zalm of bio-zalm (evt. zalmmoten)– een courgette– 2 zoete aardappelen– tomaatjes (+/- 8 per persoon)– olijfolie– tijm– rozemarijn– peper– Herbamare (kruidenzout) Bereiding:**********– Verwarm de oven voor op […]

Hoofdgerecht

Zalm-Spinazie Cupcakes

Geplaatst op
spinazie eiercup

Een heerlijk eenvoudig receptje! Deze cupcakes zijn in een wip gemaakt en je kan ze een dag op voorhand maken want koud zijn ze ook nog heerlijk!Zo zijn ze ideaal als ontbijt, lunch, tussendoortje of avondmaal!Te combineren met paste of een heerlijke groentensalade.Heerlijk toch, zo’n multifunctionele gerechtjes! Het recept van de cupcakes vond ik niet […]