Courgettesoep met brandnetel
Geplaatst op
In de lente vind je overal jonge brandnetels! Deze ‘lastige’ klanten zitten echter boordevol voedingswaarde vitaminen en mineralen. Ze helpen ons lichaam ook ontgiften. Ideaal om in de soep te verwerken!Samen met de Sole, die ik gebruik in dit recept, heb je een soepje boordevol mineralen! Ingrediënten:*************– 1 courgette– 1 middelgrote ui– 1 teen look– […]