Kokosyoghurt met bessen en noten. Een feestje voor je darmen ‘s morgens! Een goede gezondheid begint in je darmen, daar zijn we ondertussen wel van overtuigd.
Om je darmen gezond te krijgen of te houden is het van groot belang dat je de goede darmbacteriën voedt. Dat kan perfect met dit voedingsbommetje voor de hersenen van je buik!
Een krachtige start van de dag!
Ik heb lang moeten zoeken naar een yoghurt zonder lactose of koemelk, die ook nog suikervrij is. Deze CoCo Start van Abbot Kinney’s is een geschenk uit de hemel! En de hemel voor je smaakpapillen!
Naast kokosmelk zit er enkel nog wat tapiocameel in en yoghurtculturen (= S. thermophilus, L. bulgaricus, L. acidophilus, B. lactis). Deze goede darmbacteriën zorgen voor een goede darmflora!
Iets wat voor mensen met bijnieruitputting geen overbodige luxe is.
Dat maakt het extra genieten van deze kokosyoghurt met noten en bessen.
Ingrediënten:
*************
– een paar eetlepels COCO START natural
– 2 eetlepels (glutenvrije) havermout
– 1 eetlepel gebroken lijnzaad
– een handje vol cashewnoten
– een handje vol blauwe bessen
– optioneel: enkele frambozen
– optioneel: 1 theelepel chiazaad
Bereiding:
**********
Doe de COCO START in een kom.
Voeg havermout naar smaak aan toe.
Voeg vervolgens het lijnzaad toe (en eventueel een theelepel chiazaad), de bessen en de noten.
De noten kan je eventueel in stukjes breken.
Smakelijk!
Op de site van Abbot Kinney’s vind je ook het recept van de COCO START. Eventueel kan je deze thuis zelf maken.
Verder staan er op de site nog heel wat lekkere recepten met de COCO START en andere van hun producten.
In België kan je COCO START kopen in Bioplanet en soms ook in je lokale biowinkel. De link van Bioplanet gaat naar de webshop. In de webshop is hij duurder dan in de winkel. Ik kan met één pot vier ontbijten maken.
Voor Nederland vind je een locatie bij je in de buurt op de site van Abbot Kinney’s.
WEETJES:
In dit ontbijt zitten zoveel mogelijk gezonde voedingsstoffen voor gezonde darmen.
* De blauwe bes behoort tot de bessen met de meeste voedingsstoffen. Regelmatige consumptie van blauwe bessen is goed voor de bifidobacterie, die behoort tot een van de meest gezondheids bevorderende bacteriegroepen in de darm” laten onderzoekers van de universiteit van Milaan weten.
* Aan de kokosyughurt (COCO START) zijn goede darmbacteriën toegevoegd.
* Lijnzaad helpt de dikke darm reinigen en de darmfunctie herstellen. Drink wel genoeg water daarna.
Lijnzaad heeft een licht laxerend effect, wat de spijsvertering ten goede komt. Het eten van lijnzaad heeft een ontgiftende werking op het lichaam.
* Havermout bevat veel vezels. Vezels smeren de darm en daardoor verloopt het verteren van je voedsel vlotter.
Meer recepten in het 100 Dagen kookboek!
Ben je op zoek naar meer recepten en een echte startersgids om suikervrij, tarwevrij en lactosevrij te gaan eten? Die vind je in het 100-Dagen KOOKBOEK! Een digitaal kookboek met 47 recepten, kant en klare boodschappenlijstjes, uitgebreide lijsten met alternatieven voor tarwe, suiker en lactosehoudende producten én tips om stressvrij te koken.
Geen etiketten meer te lezen, geen producten te zoeken, al het voorbereidende (zoek)werk heb ik al voor je gedaan! Lees er hier meer over!
